오향두부를 만드는 방법.

나는 오향두부를 먹고 집에서 하고 싶다. 깨끗하고 위생적이며 간단하고 편리하며 할로겐 가게에서 사는 것보다 좋습니다.

할로겐 요리는 가족들에게 인기가 많지만, 나는 할로겐 가게에 가서 사는 경우는 거의 없다. 결국 내가 걱정하는 것은 생산 과정이 깨끗하고 위생적인지 여부이다. 사실 집에서 할로겐 요리를 하는 것은 어렵지 않다. 방법과 기교를 익히면 요리한 할로겐 맛이 특히 좋고 할로겐 가게에서 파는 물건을 잃지 않는다. 이번에 여러분과 나누고자 하는 것은 오향두부건조 방법입니다. 한차례 끓이고 나니 두부의 건맛이 특히 좋다. 관건은 스스로 하는 것이다. 깨끗하고 위생적이다. 가족이 먹어도 건강하다. 훙싸오요리를 좋아하는 친구에게는 자신이 하는 것을 배우는 것을 강력히 추천합니다. 나중에 먹고 싶을 때 마음대로 할 수 있습니다. 다음으로, 오향두부건조 방법을 상세히 나누어 드리겠습니다. 레시피를 다 보면 간단하며 초보자도 배울 수 있다고 믿습니다.

오향두부건조 방법:

예비 재료: 백두부건조 250g, 간장 2 큰술, 간장 1 큰술, 막걸리 1 큰술, 오향가루 1 큰술, 설탕/Kloc

제작 과정: 1 단계, 적당량의 두부를 준비하고, 적당한 크기의 균일한 덩어리로 썰어 그릇을 준비하고, 간장, 간장, 막걸리, 설탕, 오향가루, 커민 가루, 소금을 넣는다.

두 번째 단계는 소스를 섞어서 물을 조금 넣고 녹일 수 있고, 평평한 프라이팬에 식용유를 붓고, 썰어 놓은 콩을 넣고, 각 조각이 냄비 바닥에 닿아 여러 번 튀기면 된다.

세 번째 단계는 두부를 약한 불로 천천히 볶아 한쪽을 황금색까지 볶은 다음 뒤집어서 계속 굽는다. 두부가 다 타서 누렇게 될 때까지 두부를 몇 번 더 뒤집어 볶는 것을 잊지 마세요.

4 단계, 냄비에 함께 넣고 미리 준비한 소스를 붓고, 반죽을 뒤집어 각 두부에 골고루 바르고, 작은 불을 잠시 끓인 다음 불을 돌려 즙을 넣는다.

5 단계, 소스가 걸쭉해지면 큰불을 돌리고 마지막에 즙을 낸다. 솥 안의 장을 말리고 깨를 좀 뿌린다.

변쇼 총결: 술을 좋아하는 친구에게는 집에서 할로겐 맛이 있어야 하는데, 이 콩이 그 중 하나다. 채식이지만 아주 좋은 에피타이져로 술에 중독되어 있습니다. 나는 집에서 두부를 자주 만든다. 이런 방법으로 소스가 진하고 맛이 좋습니다. 물론 정통은 아닐 수도 있지만 맛이 좋다. 냄비가 나올 때마다 말린 두부는 말할 것도 없고, 마시는 데 쓰인다.

요리 기술:

1, 두부의 크기는 최대한 일치시켜야 두부가 더 예뻐 보입니다. 물론 두부 대신 두부를 사용할 수도 있습니다. 두부를 볶을 때는 작은 불로 천천히 볶는다. 두부건마다 냄비 바닥을 만져야 한다는 것을 기억한다.

2. 두부건조는 반드시 좀 오래 볶아야 하고, 할로겐 두부건조는 비교적 맛있다. 한 번에 잘 튀길 수 없다면 따로 할 수 있습니다. 미리 모든 양념을 섞어 소스를 만들어 조작하는 것이 더 편리하다. 물을 너무 많이 넣지 마세요.

3. 양념을 냄비에 붓고 잠시 끓인 것을 기억하세요. 이 과정은 두부를 더 맛있게 하기 위해서이다. 마지막으로, 주스를 남길 필요가 없습니다. 불로 말릴 수 있습니다. 매운 것을 좋아한다면 고추를 좀 섞어도 된다.

오향할로겐 두부는 맛있고 만들기 좋다. 만약 당신이 이 방법이 괜찮다고 생각한다면, 소장하여 제작을 배우거나, 더 많은 사람들에게 나누어 주십시오!