항산화, 항당화로 온몸을 살린다! 일본 의사는 식초와 당근을 사용하여 혈관에 활력을 불어넣습니다

장청위는 요리할 시간도 없고, 외식을 하면 영양 불균형이 생긴다고요? 일본 의사들은 초간단 냉장고 요리를 추천합니다: 식초 당근은 요리한 후 냉장고에 2~3주 동안 보관할 수 있습니다. 원할 때 언제든지 섭취하면 눈을 보호하는 데 도움이 되는 비타민 A가 충분히 생성됩니다. 면역력을 강화하고 신체가 당화, 산화에 대항하고 콜레스테롤, 중성지방을 낮추고 피로를 없애고 신진대사를 개선하며 장을 조절하는 등 다양한 건강상의 이점을 제공합니다. 식초 당근은 당화 저항, 항산화, 콜레스테롤 및 중성지방 감소에 도움이 된다고 일본 도쿄 의과대학병원 의사 아카사카 아키코 씨는 현대인들은 일이 바빠서 요리할 시간도 없고 외식도 잦다고 말했다. 이는 쉽게 부분 일식과 영양 결핍으로 이어질 수 있습니다. 그는 "식초 당근"을 일반 요리로 냉장고에 넣어두는 것이 좋습니다. 당근은 콜레스테롤과 중성지방을 낮추는 데 도움이 될 뿐만 아니라 강력한 항산화 및 항당화 효과도 있습니다. 이토 아키코 씨는 생활습관병과 노화가 인체의 '산화'와 '당화'와 관련이 있다고 지적했습니다. 과도한 활성산소종과 최종당화산물(AGE)은 인간 세포를 손상시키고 노화를 가속화하며 심지어 질병의 위험도 높일 수 있습니다. 치매 및 당화. 뇌경색, 당뇨병, 심근경색 및 기타 질병의 위험. 이토 아키코 씨는 어떤 생명체도 당화와 산화의 운명을 피할 수는 없지만 강력한 항산화력과 항당화력을 지닌 식품을 통해 실제로 노화방지에 도움을 줄 수 있다고 강조했다. 당근은 강력한 항산화 식품입니다. 일본 긴자켄의학협회클리닉의 한의사인 오카다 켄키치는 베타카로틴이 강력한 항산화 효과를 가지며 인체 내에서 비타민 A로 전환되어 건강 증진에 도움을 줄 수 있다고 지적했습니다. 피부, 뼈, 그리고... 머리카락을 대사하고 혈관에 젊음을 되찾아줍니다. 또한 이토 아키코(Akiko Ito)는 식초가 대사율을 높이고 피로를 제거하며 노화를 방지하고 체중 감량을 돕는 것 외에도 혈압, 혈당, 콜레스테롤 및 중성 지방을 낮추는 데 도움이 될 수 있다고 말했습니다. 콜레스테롤 상승을 억제하는데 도움이 됩니다. 오카다 켄키치는 식초 자체도 혈류를 개선하는 효과가 있다고 믿으며, 식초와 당근을 함께 섭취하면 신체의 당근 영양소 흡수 효율도 향상되어 고혈압, 알레르기, 안구건조증, 노안, 백내장 개선에 도움이 될 수 있다고 합니다. , 눈의 피로 및 기타 문제. 식초는 많은 건강상의 이점 외에도 강력한 살균 및 항균 효과를 가지고 있으며, 당근은 식초에 담가두면 오랫동안 보관할 수 있습니다. 원할 때마다 먹을 수 있어 매우 편리합니다. 식초 당근이 이렇게 하면 많은 건강상의 이점을 쉽게 누릴 수 있습니다. 재료: 큰 당근 2개(400g). 1/2 작은 술 소금. 식초 400~600ml. (기호에 따라 종류를 선택하시면 됩니다.) 꿀 2큰술. 뚜껑이 있는 용기 1개. 당근을 잘게 썬다. 볼에 채 썬 당근을 넣고 소금을 뿌린 후 손으로 잘 섞습니다. 삶아 소독한 용기에 담고 식초와 꿀을 채워 30분 정도 기다린 후 드세요. 뚜껑을 덮고 냉장 보관하여 약 2~3주 동안 보관하세요.