설미낭은 어떻게 하나요?

설미낭은 일본에서 유래한 것으로, 본명은' 대복' 으로 불리며, 업그레이드판 당나귀 뒹굴이라고도 하는 일본의 정통 과자 중 하나이며, 겉껍질은 Q 탄의 설미낭빙피이고, 일본에서는 그 소가 계절의 진재료 과일을 위주로 하고 있다. < P >' 설미녀' 라는 이름은 일본 현지에서 각종 딸기 대복을 발명한 한 한 여성에게서 유래한 것으로, 우리가 만든 설미낭도 그녀의 대표작 중 하나다. < P > 설미낭은 희고 부드러운 찹쌀로, 첫 입에 물린 것은 특히 Q 탄이 씹히는 빙피였다. 안에는 우유향이 쾌적한 연한 크림으로 망고, 딸기, 오레오 등 맛있는 과일 알갱이를 감싸고 있었다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언) 새콤달콤하고 식감이 풍부하다. < P >' 설미녀' 는 냉장한 식감이 더 좋다. 가볍게 한 모금 내려가면 은은한 달콤함과 서늘함을 띠고 있다. 시가설미랑은 가벼운 손가루 스타일을 따르고, 내소는 신선한 과일을 사용하며, 전통 설미랑의 가장 중요한 유파 < P > 설미랑의 관행이다. < P > 먼저 밀가루를 준비한다: 찹쌀가루 15g, 설탕 5g, 옥수수 전분 3g, 온우유 17ml, 버터 3g < P > 첫 번째 단계는 찹쌀가루를 큰 그릇에 붓고 설탕, 옥수수 전분을 넣고 잘 섞은 다음 따뜻한 우유를 붓고 젓가락으로 저어가며 묽은 반죽을 저어줍니다. < P > 2 단계, 반죽한 반죽을 용기에 붓고 랩을 덮고 찜통에 넣고 2 분 동안 찜질한 뒤 뜨거울 때 버터를 넣고 잘 섞고 손으로 매끈한 반죽을 반죽하여 차갑게 준비한다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), Northern Exposure (미국 TV 드라마), 계절명언) < P > 3 단계, 프라이팬에 기름을 넣지 않고 찹쌀가루를 냄비에 붓고 약간 누렇게 볶아 시원한 준비물을 담는다. 큰 그릇에 연크림을 준비하고 설탕을 넣고 전기거품기로 보내서 거품기를 들어올리고 갈고리가 있으면 됩니다. 용과는 껍질을 벗기고 작은 덩어리로 썰어 접시에 담아 준비한다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언) < P > 4 단계에서는 볶은 찹쌀가루를 패널 위에 올려놓고, 차가운 반죽을 패널 위에 놓고 문지르고, 성장 스트립을 정리하고, 같은 크기의 밀가루로 썰어 반죽을 둥글게 정리하고, 밀대로 팬케이크를 만든다. < P > 5 단계, 밀린 반죽 하나, 숟가락으로 한 숟가락 떠서 잘 보낸 연한 크림, < P > 중간에 놓고 용과 한 조각을 연크림 위에 올려 (용과를 좋아하지 않아도 다른 과일로 바꿀 수 있음) 한 숟가락 더 떠서 용과 위에 올려놓는다. < P >