전통문화대전망 - 중국 전통문화 - 장족의 전통 명절 풍속
장족의 전통 명절 풍속
8 월 15. 속칭 추석 장족 군중들은 이날 월병을 먹고, 가루를 쪄서 떡을 만들고, 닭이 오리를 죽이고 명절을 즐겁게 보냈다. 여러 가지 방법으로 달을 감상하고, 달을 바치고, 달을 경배하다. < P > 초초 초 2 < P > 모든 방문객은 반드시 쫑쯔 식사를 한다. 장가의 쫑쯔 () 는 비교적 고귀한 음식이다. 만두는 크고 작으며, 큰 1 ~ 2 근의 무게, 작은 2 ~ 3 ~ 2 파운드, 그리고' 풍모' (특대 쫑쯔) 라는 이름의 무게가 1 ~ 2 근에 달한다. 쫑쯔 주요 원료는 찹쌀이지만 소가 있어야 한다. 소는 껍질을 벗긴 녹두, 반쯤 뚱뚱하고 날씬하지 않은 돼지껍질로 양념을 버무려 만든 것으로, 만두 속에 끼고 익힌 후 그 맛의 향은 일품이라고 할 수 있다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언) (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언)
부뚜막 배달 축제
는 12 월 23 일 부뚜막 배달절이다. 전설에 의하면 천제는 부뚜막 왕을 세상에 보내어 각 불꽃놀이를 관장하고 사람들의 품행을 감찰한다고 한다. 해마다 날이면 부뚜막 왕은 천정으로 돌아가 일을 서술하고, 인간 상황을 보고하여야 한다. 사람들은 부뚜막 왕의 비위를 맞추기 위해' 하늘이 좋은 말을 하고 하늘이 상서로운 일을 내리게 한다' 고 하기 위해, 동물 희생으로 제사를 모시고, 가족 핑안, 생활이 원만해지기를 기도했다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 가족명언) 그때가 되면 집집마다 큰 수탉 한 마리를 죽이고 제사를 드리며 부뚜막 왕이 하늘로 올라갈 때 좌석을 타고 부뚜막 왕을 하늘로 보내게 할 것이다. 섣달 그믐 날에도 부뚜막 왕을 맞이하여 돌아와야 한다. 그래서 부뚜막 왕이 떠나는 동안, 집집마다 새 부뚜막을 짓고 청소를 하였다. 아궁이의 날을 보낸 후, 각 집은 곧 좋은 설을 준비하기 시작했다.