전통문화대전망 - 중국 전통문화 - 매일 먹어도 질리지 않는 매콤새콤 닭날개, 더욱 맛있게 만드는 방법은 무엇일까요?
매일 먹어도 질리지 않는 매콤새콤 닭날개, 더욱 맛있게 만드는 방법은 무엇일까요?
새콤달콤한 닭날개는 후난(湖南)의 특별한 전통 별미로, 신맛이 나고 매콤하며 맛이 좋아 사람들에게 매우 인기가 높습니다. 뜨겁고 신 닭 날개는 주로 닭 날개와 신 피클로 만들어지며 영양가도 높으며 콜라겐과 기타 영양소가 풍부하고 기를 따뜻하게하고 보충하는 효과가 있습니다.
일상에서 고기를 즐겨 먹는 간식 미식가로서 매콤하고 신맛이 나는 닭날개도 즐겨 먹습니다. 우리 셰프가 매콤하고 신맛이 나는 닭 날개를 만든다는 것을 알았을 때 나는 즉시 주방으로 달려가 도와주었고 맛있는 음식이 나오기를 기다렸습니다. 다음으로 매콤새콤 닭날개를 이렇게 하면 더 맛있게 먹을 수 있고, 매일 먹어도 질리지 않는 방법을 간략히 알려드리겠습니다.
맛있는 새콤달콤 닭날개
재료: 닭날개, 새콤한 피클, 고추, 목련 조각, 버섯, 마늘, 양파, 생강, 소흥주, 식초, 간장, 전분 , 참기름, 소금, MSG
방법: 1. 닭날개를 먼저 헹구고 뜨거운 물에 넣어 잠시 데친 후 꺼내서 물기를 빼내고, 그런 다음 가운데 뼈부터 닭 날개를 연결하세요. 닭 날개를 반으로 자르고;
2. 깨끗한 전골을 준비하고 잘라둔 닭 날개, 식초, 소금, 간장, 파, 생강, 소흥을 넣으세요. 적당량의 물을 붓고 불에 올려 요리를 시작하세요;
3. 캐서롤이 끓을 때까지 기다린 다음 약한 불로 줄이고 닭 날개가 부드러워질 때까지 끓인 다음, 양파와 생강을 꺼내세요.
4. 고추를 깨끗이 씻고, 씨와 꼭지를 제거하고, 버섯을 헹구고, 피클을 작은 조각으로 자릅니다.
5 그런 다음 목련 조각을 작은 조각으로 자르고 마늘을 씻어서 자른 다음 팬을 기름으로 가열하고 얇게 썬 목련과 고추, 표고 버섯을 넣고 적당량의 소금과 간장을 넣고 볶습니다. ;
6. 그런 다음 잘게 썬 신김치를 냄비에 붓고 잠시 볶은 다음, 미리 끓여둔 닭날개와 국물을 냄비에 붓고 골고루 볶은 후 소금을 넣고 MSG, 전분을 좀 넣어 걸쭉하게 만들고, 참기름을 부어서 맛을 내는 거지만;
이렇게 맛있고 맛있는 새콤달콤한 닭날개를 보면 다들 너무 배고파서 침이 고이는 것 같아요. 당장 한입 먹어보고 싶군요. 관심있으신 분들은 빨리 해보세요 여러분도 위에서 알려드린 방법으로 매콤한 닭날개를 만들어 보세요 매콤한 닭날개는 누구나 쉽게 만들 수 있을 거라 믿습니다. 피닉스 날개를 만족시켜주세요.